Дикие звери с диким аппетитом в вашем ресторане

Таким образом, очевидно, что второй вариант выгоднее. УСН с доходов вам будет приятнее только в том случае, если маржинальность вашего бизнеса более 40%, а этого в общепите, к сожалению, официально практически не случается.

Более того, в некоторых российских регионах ставка налога по УСН «доходы минус расходы», например, в Санкт-Петербурге составляет 7%. Выходит, что при нашей схеме налоговый платёж составил бы всего 14 тысяч рублей. О таких послаблениях обязательно узнавайте дополнительно.

Отдельно стоит упомянуть Основную систему налогообложение (ОСН). Она не так предпочтительна, потому что усложняет и без того непростой бухгалтерский учёт, но тем не менее применяется, особенно в организациях, которые постоянно работают с юридическими лицами: либо предоставляют услуги кейтеринга, либо организуют банкетные мероприятия.

Налоги с зарплаты. Не вдаваясь глубоко в Налоговый кодекс Российской Федерации, стоит разделить два момента: НДФЛ в размере 13%, который формально оплачивает работник и все остальные налоги в размере 30%, которые платит работодатель. Таким образом, выходят парочка следующих вариантов налоговой нагрузки. Предположим, что официальная ставка в объявлении о найме составляет 20 тысяч рублей, имеем:

Базовый вариант

Оклад – 20 тысяч рублей.

НДФЛ 13% = 2,6 тыс. рублей, которые платит работник.

Прочие 30% = 6 тыс. рублей, которые платит работодатель.

Итого работник стоит: 28,6 тысяч рублей.

Усложнённый вариант

Оклад – 20 тысяч рублей.

НДФЛ 13% (2,6 тыс. рублей) платит работодатель сверху, потому что работник просит «двадцатку чистыми». Тут важно понимать, что процент начисляется иначе и сверху выйдет уже 3 тыс. рублей, тогда официальная ставка по документам составит 23 тыс. рублей, минус 13% НДФЛ – выйдут те же 20 тыс. рублей чистыми. Но и остальные налоги подрастут и составят 6,9 тыс. рублей.