Очень понравилась, освещено очень много аспектов бизнеса, обожаю такое внимание к деталям, даже глава про воду. Атмосферно к тому же, иногда бывает что забываешь, что про кофейню, потому что многим бизнеса подходит, но все равно читая я чувствовала себя тепло и уютно, словно попивая теплый кофе в пледике :)
Отзывы на книгу «Что я знаю о работе кофейни», страница 5