Отзывы на книгу «ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так», страница 3

Да, и я хожу за покупками во Вкусвилл, хотя и не сразу оценила прелесть этого магазина. Зайдя в первый раз - не прочувствовала прелести неярких этикеток (большая часть поверхности упаковок белая или прозрачная), небольшого выбора (3 вида молока разной жирности, а не батарея от разных производителей), да и цены показались мне завышенными. Затем, ориентируясь на отзыв видеоблогера о цельнозерновом хлебе из Вкусвилла, распробовала хлебушек, теперь же покупаю в нем и многое другое.

Что же до книги - это та бизнес-литература, которой нам очень не хватает. Это литература об истории успеха российской компании, построенной в России. Ведь есть же у нас успешные компании самого разного размера. А вот книг о них очень-очень мало. Нужны. Потому, что интересно узнать про свой опыт и потому, что нужно преодолевать бездумное преклонение перед иностранцами. Иногда они молодцы, иногда мы, иногда идем на равных. А вот как почитать про успех - в основном все не о нас...

Вот и основатель Вкусвилла к идее книги о своей компании, относился критически и не считал ее делом нужным. Хорошо, что нашелся в компании человек, который этой идеей загорелся и осуществил. Но при этом чувствуется некоторое отсутствие писательского опыта - иногда излишняя концентрация на мелочах, иногда же идеи оставались недораскрытыми.

Несколько фактов, которые меня поразили:

1) ежедневная доставка в магазины осуществляется без приемщиков. Водитель из сторонней компании привозит товар, открывает самостоятельно двери, выгружает его в специальную холодную зону и уезжает. Пришедшие с утра продавцы, товар принимают и отмечают поступление в системе учета. При наличии нестыковок между цифрами поставленного и полученного товара в системе - начинают искать причину недостачи. Автор утверждает, что экономия на дополнительном персонале, который должен был бы выходить в ночную смену для приемки, перекрывает стоимость тех небольших краж, которые время от времени случаются.

2) один и тот же продукт может быть выпущен разными производителями. То есть покупая Творог 5% - сегодня Вы можете есть творог от завода А из Воронежа, а завтра от завода Б из Липецка. Достижение стабильного стандартного качества в такой ситуации мне кажется очень сложной задачей.

3) Длительность рабочего дня офисного персонала не регулируется вообще ничем, как и необходимость присутствия в офисе. Автор убежден, что чем меньше ограничений, тем больше работают люди в конечном итоге. Концепция мне кажется применимой исключительно для стартапа, но вроде как работает...

В общем это интересно читать и подумать есть над чем. Рекомендую.

Рутина - серийная убийца творчества и инициативы.

Большая продуктовая сеть начинается с одного маленького молочного магазина на рынке. Компания, которая не утратила дух стартапа за 10 лет.

ВкусВилл знаком многим. Это не просто магазин продуктов, это магазин продуктов, в котором не надо вчитываться в каждое слово состава. Это прозрачные и простые ингредиенты, местные производители, честные продукты и здоровое питание. Именно такие продукты подходят для экологически осознанных покупок.

В этой книге не только расхваливается сеть, хотя куда лучше уже. В ней прописаны практические шаги, которые совершались во время работы. Описан как положительный, так и отрицательный опыт.

Мне очень понравился принцип работы на доверии. Благодаря ему, компания способна экономить намного больше, чем потерять, будучи раз обманутой.

Все приемы из опыта ВкусВилла можно применять и в других несмежных отраслях: задваивание себя, открытие новых быстроокупаемых точек, автоматизация.

А клиентоориентированности магазина стоит поучиться любой торговой сети в нашей стране. После вкусвилла чувствуешь себя некомфортно в остальных супермаркетах.

Не зря к Андрею Кривенко приезжают пообщаться предприниматели из разных уголков страны. Рекомендую интересующимся бизнес-литературой. Я бы даже сделала книгу настольной.

Я не фанат «ВкусВилла». За всё время существования этой розничной сети я посетил от силы пяток её магазинов, да и то, по большей части, случайно. А моя старшая дочь – фанат. Она мне и подарила эту книгу. Весьма неожиданно, поскольку это ну совсем не мой жанр, во-первых, и я – уж точно не целевая аудитория «ВкусВилла», во-вторых. Я гуманитарий, читающий классику, а не настольные книги по маркетингу. А ещё я ем практически всё и крайне редко смотрю на состав покупаемой пищи. Увы и ах! Тем интереснее было прочитать про 37 правил становления продуктового розничного бизнеса в современной России.

Авторский коллектив (а я не сомневаюсь, что эта книга – продукт по сути коллективный) попытался представить «ВкусВилл» как сеть с человеческим лицом (с их-то ценниками, ха-ха!). И им это внезапно удалось. Лично меня убедили. Причем человеческие лица стоят во «ВкусВилле» по обе стороны прилавка, это важно. И все они хотят быть здоровыми, красивыми и счастливыми. Об этом и книга.

Я, как и работники ягодно-зелёненького ритейла, не знаю, что будет со «ВкусВиллом» через год или два. Бизнес в России не всегда предсказуем, даже для гигантов рынка типа «пятёрочек» или «магнитов». Но я всяко за пищевое разнообразие, а там покупатели сами определятся и проголосуют рублями и животами. И всем нам приятного аппетита!

Сейчас очень актуально рассуждать об авторитарных и демократических государствах. Как-то читая подобную книгу я поймал себя на мысли, что борьба авторитарного и демократического уклада актуальна не только на уровне государств, но и на уровне компаний.

Согласитесь, руководитель с кучкой топ-менеджеров очень близок по форме к главе авторитарного режима с его узкой элитой. И сразу напрашивается вывод - в таких организациях на 1м месте просто не может быть эффективность.

История ВкусВилл - это демократия на уровне компаний. Благодаря этой книге, я смог себе представить какой может быть примерно результат, от замены авторитаризма в бизнесе.

Большая благодарность автору.

Отличнейшая книга о том, что обсуждение принятия решений — это полная чушь, дресскод никому не нужен, безопасность — это глупости, вертикаль руководства — бред собачий, товары можно и нужно принимать обратно просто если они не нравятся, российские продукты — отличные, если поставить себе целью их продвигать, и так далее. “Вкусвилл” действительно рушит все бизнес-стереотипы, и книга безумно интересная. Проглотил за полдня. Что для меня нехарактерно — я документальные книги терпеть не могу, а уж от бизнес-литературы меня тошнит. А тут — прямо то что надо. Какой “Вкусвилл”, такая и книга. 9/10.

Легкая и относительно небольшая книга об истории успеха одного крупного продуктового ритейлера России. Краткая история становления идеи, роста сети, описание некоторых критических кризисов, сделавших эту компанию такой, какая она есть и, что самое главное, ее философия!

Заинтересовался книгой услышав много хвалебных отзывов про нее и, что самое важное, про огромную клиентоориентированность компании как к своим покупателям, так и к своим сотрудникам. Ну и вообще я работаю в похожем ритейле, только другой направленности, многие аспекты мне знакомы и что то из этого я уже видел, поэтому стало интересно узнать подробнее.

Впечатляет история появления компании. Один человек, загоревшийся идеей, собравший команду таких же горящих людей из разных отраслей смог сколотить такую компанию, ведя ее через идейные кризисы и идя вообще своим путем, сквозь все дебри, совершая ошибки, не боясь их и не опуская руки!

Философия тоже импонирует. Отказ от жесткой иерархии, строгих правил подчинения, все построено на доверии друг к другу. Причем доверие не только сотрудника к сотруднику, доверие к клиенту! Никакой жесткой регламентации действий, процедур. Каждый отдел работает на определенные потребности, а не мучает друг друга "бумагомарательством". Делай свою работу так, как ее делаешь - главное делай это эффективно и приноси пользу. Никакого страха обратной связи. Клиент - главный рецензент! Собирай обратную связь, анализируй ее и, самое главное, действуй!

Самое интересно - читая эту книгу ты ловишь себя на мысли, что читаешь не про какую то огромную транснациональную  компанию с далекого запад или востока, которой уже пол века минимум.
ВкусВилл он то вот здесь и сейчас появился, буквально на глазах и в соседнем дворе...

Это вдохновляет!

Очень хорошая книга, не многословная, все по делу. Описано все с юмором. В книге описаны множество способов и лафхаков построения и масштабирования бизнеса, а также принципов руководства современной российской командой.

Ниже напишу некоторые treak-o-treat'ы для себя. Основые идеи, ниже спойлеры:

Не будучи специалистом в той сфере, которая описывается в книге, не могу оценить практическую ценность или бесполезность всех тех хитростей ведения бизнеса, которыми делится автор. Поэтому оцениваю книгу исключительно как рядовой покупатель, 99% продовольствия для семьи покупающий в магазинах ВкусВилл. Как рядовому покупателю (с многолетним опытом общения с Избенкой, а потом и со ВкусВиллом) мне было чрезвычайно интересно прочитать, как происходило становление и развитие любимой сети. Какие-то "исторические вехи", описанные в книге, помню сама, о чем-то узнала впервые. Одновременно впервые осознала, какой это большой, невероятный труд - делать то, что делает ВкусВилл. Отдельно хочется сказать о том, что для меня книга оказалась не только о бизнесе, но и о людях. О человеческом в мире цифр, сводок и отчетов.

Отличная книга. Очень мотивирует! Читала и думала, ну почему не везде так?! Многие моменты можно и нужно внедрять не только в бизнесе, но и в обычной жизни.